Blog der Gartenführer


Freitag, 1. September 2017

Altweibersommer



Von der Gartenführerin Gisela Booß, Forrerhof in Worms-Ibersheim

Gisela und Hans Otto Booß


Der Spätsommer ist für mich die schönste Zeit im Gartenjahr. Dahlien, Sonnenblumen und Bienenwiese, stehen in voller Blüte.
Die Kürbisse (Curcubita pepo und C. maxima) sind reif zum Ernten. Bunt und fröhlich sind sie – ein Genuss für Augen, Leib und Seele. 



Bei einer Tasse Tee und einem Stückchen Kürbisbrot sitze ich in der Sonne und ruhe mich von der Gartenarbeit aus. Dann binde ich Kränze und fertige Gestecke aus Früchten, die Hof, Scheune und Garten schmücken 



… nicht nur am Tag der offenen Gärten am 17. September.
Unser Garten wird an diesem Tag für Sie geöffnet sein. Es gibt Kürbisbrot und andere Leckereien. Herzliche Einladung.



Für alle, denen unser Kürbisbrot geschmeckt hat, verrate ich hier gerne das Rezept:

Kürbisbrot - Rezept:
750 g Kürbis geraspelt
250 g Zucker
Saft und Zesten von 2-3 Orangen
100g Orangeat
1 TL geriebener Ingwer
Alles mischen und durchziehen lassen.

500g Mehl
2 P. Backpulver
100g gehackte Nüsse
dazugeben und unterrühren.
                                           
Den Teig auf ein Backblech streichen und im vorgeheizten Ofen bei 200° oder 180° Umluft ca. 30 Minuten backen.

Tag der offenen Gärten am 17. September von 10 bis 18 Uhr. 
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