Text und Bilder: Kristin Beck
Weihnachten steht vor der Tür und bestimmt haben Sie dieses Jahr viele hübsche und leckere kleine Geschenke aus ihrem Garten für ihre Lieben bereits vorbereitet. Wie wär’s denn mit einem ‚Gute-Laune-Kräutertee‘ aus Zitronenverbene, Rosenblüten und Melisse?
Weihnachten steht vor der Tür und bestimmt haben Sie dieses Jahr viele hübsche und leckere kleine Geschenke aus ihrem Garten für ihre Lieben bereits vorbereitet. Wie wär’s denn mit einem ‚Gute-Laune-Kräutertee‘ aus Zitronenverbene, Rosenblüten und Melisse?
Oder haben Sie
vielleicht auch dieses Jahr so viel Obst zu Marmelade verarbeiten können, wie
ich? Da gibt es
z.B. meine ‚K-K-K-Konfitüre‘ soll heißen: Kirsche-Kornel-Kirsche, bestehend aus
2/3 Kirschsaft und 1/3 Kornelkirschenmus. Absolut lecker und empfehlenswert ist
auch Birnenmarmelade mit ein wenig Estragon. Das kommt garantiert immer gut an
und ist mit Liebe selbst gemacht.
Gartenbücher – immer
ein schönes Geschenk
Wer auf die
Schnelle für den Gartenliebhaber noch etwas sucht, ist vielleicht vom Naturgartenbuch ‚Wilde Gartenparadiese gestalten‘ von Kate Bradbury, erschienen im Thorbecke
Verlag, begeistert. Hier beschreibt die Autorin mit vielen praktischen Tipps,
wie man seinen Garten als Lebensraum für die heimische Tierwelt (und damit
natürlich auch für sich selbst) attraktiver herrichtet.
Mehr auf die
Gestaltung mit Pflanzen wird in dem Buch ‚Der neue Naturgarten‘ von Simone Kern
(Kosmos Verlag) eingegangen. Ganz ähnlich aufgebaut
ist auch ‚Der Naturgarten – planen –
gestalten – pflegen‘ von Rigos, Becker und Majerus (Becker Joes Volk Verlag)
Und wer sich
für Kiesgärten interessiert, aber von den erschreckenden Ergebnissen in seiner
Nachbarschaft ebenso entsetzt ist wie ich, möchte ich ‚die schönsten Kiesgärten – prächtige Gärten
mit wenig Aufwand‘ von Mascha Schacht und Katharina Adams, (Callwey Verlag) ans
Herz legen. Die beiden zeigen, wie grün und bunt blühend ein solcher Garten
eigentlich aussehen könnte und müsste.
Mein kleiner
Wintertipp
Im Winter
lasse ich Verblühtes einfach stehen. Das sieht mit Schneehäubchen oder Rauhreif
nicht nur schön aus, sondern ist gleichzeitig natürliche Futterquelle für Vögel
und Unterschlupf von Insekten. Im späten Winter, kurz vor dem Wiederaustrieb
der Pflanzen, ist dann immer noch Zeit zurückzuschneiden und den Garten
frühjahrsfit zu machen.
Die schnelle
Blumendeko für Ihre Festtafel
An Weihnachten
soll ja alles möglichst perfekt sein. Das End‘ vom Lied ist dann leider oft
Stress. Deshalb hier mein kleinerTipp, wie Sie ihren festlich gedeckten Tisch
ganz auf die Schnelle noch schöner gestalten können.
Also streifen
Sie nochmal kurz zum Entspannen und frische Luft holen durch ihren winterlichen
Garten. Selbst jetzt im Winter finden sich bei ausgewogener Planung noch schöne
Blüten, da sind z.B. die Christrose, Zaubernuss oder wie bei mir der
Mittelmeer-schneeball. Also schnell die Schere gezückt und ein paar Blütchen
geopfert. Nun nehme man noch eine schöne Glasschale, fülle diese mit Wasser und
gebe vorsichtig die Blüten-köpfe dazu. Fertig ist eine wunderschöne Tischdeko.
Viel Spaß und Frohes Fest!
Das Neue Jahr und die
guten Vorsätze …
So mancher
trifft zu dieser Zeit die allgemein berüchtigten guten Vorsätze für das neue
Jahr. Wie wär’s denn dieses Jahr mit: Ich pflanze mir meinen eigenen Hausbaum!
Wir haben uns damals
für unsere schattige, kleine historische Hofanlage für einen Zierapfel Malus
floribunda entschieden. An einem Obstgehölz hat man den Lauf der Jahreszeiten immer
schön vor Augen. Im April kann man sich an dem Blütenreichtum kaum satt sehen,
dann summt und brummt es nur so vor lauter Bienen und Hummeln. Amsel und
Mönchsgrasmücke nehmen auf seinen Zweigen Platz und singen ihr Frühlingslied. Im
Sommer spendet er lichten Schatten und im Herbst und Winter freuen sich die
Vögel über die kleinen, gelben Miniäpfelchen zum Naschen.
Also, auf in
die Baumschule ihres Vertrauens und suchen Sie sich ihren ganz persönlichen
Hausbaum.
Fröhliche Weihnachten und
ein gutes Neues Jahr!
Kristin Beck
Kristin Beck
Gartenführerin von Rheinhessen