Blog der Gartenführer


Mittwoch, 20. Juni 2018

Garten der Familie Bauer in Bechenheim


Vom Nutzgarten zum Kneippgarten

Ein Bericht von Birgit Bauer, Gartenführerin
Fotos: Kristin Beck, Gartenführerin

Die Idee, unseren 600qm großen Nutzgarten in unserer historischen Hofreite umzugestalten ergab sich daraus, dass wir den Garten in seiner bisherigen Form als reinern Nutzgarten nicht mehr bewirtschaften konnten. Deshalb suchten wir nach einer Möglichkeit, den Garten so umzugestalten, dass er den heutigen Anforderungen unserer Familie gerecht wurde. Gleichzeitig war es uns wichtig, die Struktur und den Charme des Gartens zu erhalten. 

Der Gedanke unseren Garten nach der Kneipp`schen Lehre anzulegen war für uns zum einen deshalb so naheliegend, weil Bechenheim am Kneipp-Napoleonweg liegt und zum anderen, weil ich schon von Kindesbeinen an mit Kneipp konfrontiert wurde. 


Meine Mutter schwörte auf kalte Duschen und Wechselbäder. Sie pflegte Ihr Haar regelmäßig mit einer Brennesseltinktur. Die Brennessel war allgegenwärtig, ob als Tee oder Salat. So lernte ich bereits sehr früh den Umgang auch mit anderen Kräutern kennen.Den Schwerpunkt unseres Kneippgartens bilden vielfältige Duft-,Würz-und Heilkräuterbeete, eine Kräuter-Barfußspirale und farblich abgestimmte Staudenpflanzungen. Natürlich dürfen auch lauschige Sitzplätze ein Bibelpflanzenpfad und ein kleiner Nutzgarten nicht fehlen. 


Nach dem Motto Bunt&Gesund baue ich seit einigen Jahren mit Vorliebe „Alte Gemüseschätze“, wie Meerkohl, Amarant, Gartenmelde, Mangold, Herbstrübe, Pastinake, Linsen und anderen Gemüsearten an. Sie sind unkompliziert und sooo schmackhaft. 


Das hat meiner Liebe zu den Kräutern keinen Abbruch getan. Im Gegenteil. Kräuter sind für mich ein Lebenselixier. Mein Garten ohne den Duft von Rosmarin, Salbei, Thymian, Bergbohnenkraut, Minze...unvorstellbar! Für mich ist die Kräuterernte die schönste Beschäftigung im Kräutergarten. Ich finde, die Aromafülle frischer Kräuter ist doch durch nichts zu ersetzen. 


Kräuter spielen aber nicht nur in meiner Küche eine wichtige Rolle. Zu Tinkturen, Ölen, Tees, oder Badezusätzen verarbeitet sind sie auch in unserer Hausapotheke unverzichtbar.So hat sich die Kneipp`sche Idee von einer ausgewogenen Ernährung, vielfältigen Kräutern und des Wohlfühlens ganz selbstverständlich in unseren Alltag integriert.


Für Kräuter-und Kochbegeisterte biete ich Veranstaltungen zu Garten, Kräuter, Wein und Genuss an. Für „Bewegungshungrige“ gibt es individuelle Angebote zum Laufen und Wassertreten.

2017 war für uns ein ereignisreiches Gartenjahr. Wir durften an der SWR Gartensendung „Mein Garten-Dein Garten“ teilnehmen. Dabei konnten wir uns gegen 2 weitere Gärten erfolgreich behaupten und als Anerkennung den goldenen Spaten entgegennehmen. 

Mit dabei war auch eine gartenbegeisterte Familie aus Koblenz, die ihren Garten konsequent nicht gießt, sowie 2 junge Gärtnerinnen aus Stuttgart, die das urbane Gärtnern auf einem Parkdeck in der Innenstadt für sich entdeckt haben. Dies waren Begegnungen, Erfahrungen und Erlebnisse, die mir immer in Erinnerung bleiben werden. So schön kann gärtnern sein!!!

Anmerkung:
Der Garten der Familie Bauer ist zur 
"Blauen Stunde - Gärten in der Dämmerung"
am 20. Juli 2018 von 18 bis 23 Uhr geöffnet.
Mehr darüber hier

Edelrose Sebastian Kneipp